Zutaten
(für 6 Portionen)
- 300 g Kokosjoghurt
- 400 g TK-Mango
- 1 Bio Limette
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
Kokosjoghurt für 1 1/2 Stunden einfrieren. Den Beutel Tiefkühlmango antauen lassen. Von 1 Bio Limette die Schale dünn abreiben und 3 EL Saft auspressen. Beides mit Joghurt, Mangostücken und Puderzucker in einen Mixer geben und fein pürieren. Fertig ist die leichte Eis-Variante.