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Kürbis-Gericht für den Herbst

Zutaten: 

  • 200 g Kartoffeln 
  • 200 g Hokkaidokürbis
  • 200 g Hühnchen- oder Putenbrust
  • 50 ml Soja Cuisine 
  • etwas Karotte und Ingwer nach Belieben 

 

 

 

 

Zubereitung:

  • In Zeitabständen von 10 Minuten, erst die Kartoffeln, dann das Fleisch und dann den Kürbis in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser geben.
  • Die gekochten Zutaten aus dem Topf nehmen und mit der Soja Cuisine mischen.
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu. Nach Belieben etwas Ingwer oder Karotte dazu schneiden.

Viel Spaß beim Nachmachen!